רפוי טבעי בשיטת ג'ואנה בודוויג

למה השלוב של שמן פשתה וגבינת יוגורוט כל-כך חשובים לבריאות ואיך השיטה      של  ד"ר ג'ואנה בודוויג קשורה בד"ר וורבורג – זוכה פרס נובל לרפואה לשנת 1931?

 תאים סרטניים משגשגים בסביבה דלת חמצן אודות לתסיסת הסוכרים שבתא

אנחנו צריכים חמצן כל תא ותא בגופנו זקוק לחמצן כדי לנשום וליצור את האינרגנה הדרושה לו להתקיים להתחלק וליצור תא חדש בריא וחזק

ד"ר ג'ואנה בודוויג המשיכה את תגליתו של ד"ר וורבורג שזכה בשנת 1931 בפרס נובל ברפואה על תגלית חשובה מאד בשטח הרפואה.ב 1931- אוטו היינריך וורברג רופא ופזיולוג גרמני, זכה בפרס נובל לפזיולוגיה ולרפואה על מחקריו בתחום החלבון האחראי לצריכת החמצן בתא, הוא חקר את המטבוליזים של הסרטן ואת הנשימה של התאים במיוחד של תאי הסרטן. וורברג הוכיח שהסיבה העקרית לסרטן היא השוני שחל בנשימת התאים של גוף בריא. הוא שם תא חולה ליד תא בריא והשווה ביניהם. תאי הגוף הבריא נושמים חמצן ומשתמשים בו ליצירת אינרגיה ע"י שריפת הסוכר בתאים. ואילו תאים סרטניים לא צריכים חמצן, הם מתקיימים ע"י תסיסת הסוכר שבתאים. הוא מצא שאחרי שלקח תאים ומנע מהם חמצן,תאים אלה הפכו להיות סרטניים. בלי חמצן הסוכר שבתאים תוסס. תאי הסרטן חיים אודות לתסיסה של הסוכר ובזכות חוסר החמצן. הוא היה הראשון שגלה שתאים ממאירים משגשגים בסביבה דלת חמצן בניגוד לתאים רגילים שזקוקים לחמצן כדי ליצר אינרגיה בשנת 1950 אישר ארגון הסרטן העולמי את ממצאיו של אוטו וורברגוטו וורברג.

וורברג כתב גם על היחס של החמצן ל-PH של תאי הסרטן. ה-PH שלהם נחשב לנמוך 6.0 וזה בגלל החומצה הלקטית, שנוצרה בזמן התסיסה של הסוכרים. בתא סרטני PH נמוך אומר רכוז נמוך של חמצן ויותר דו תחמוצת הפחמן. P.H גבוה אומר רכוז גבוה יותר של חמצן בתא. המצב הזה יוצר קרקע פוריה להתפתחות סרטן.
למדנו כאן שני דברים מאוד חשובים שהיו היסוד לתגליתה של ד"ר ג'ואנה בדאויג
1) תאים סרטניים משגשגים בסביבה דלת חמצן אודות לתסיסת הסוכרים שבתא

2)ה-PH של תאים סרטניים נמוך בגלל התסיסה של הסוכרים
הוא ראה שהמולקולה שבונה את קיר התא הבריא מורכבת מחלבון וחומצה שומניתה הרכב של החלבון והשמן נושא בתוכו חמצן אלא, שד'ר אוטו וורברג לא יכל היהלזהות איזה סוג של חומצה שומנית צריך לחבר ביחד עם החלבון. ד"ר וורברג בניסויים
שלו הצליח ליצור תאי סרטן אבל לא הצליח לבטל את תאי הסרטן יותר נכון לא הצליח להחזיר את המצב לקדמותו. ד"ר ג'ואנה באדוויג מצאה את הדרך להחזיר ולשקם את החמצן בתאים ג'ואנה שהיתה מומחית בנושא השמנים הצליחה למצוא את
השמן המתאים.היא ערכה נסיונות בטפול באנשים ובבעלי חיים באמצעות סוגים שונים של שמנים. עד שמצאה את השמן המתאים.נוכל לקבל את החמצן בתאים החולים רק אם הוא יתחבר למולקולה, שנבנית מחלבון גופרתי ושמן פשתן (אומגה 3 ) היא בעצם גלתה. שבמצב של חולי שני המרכיבים האלה חסרים לנו בתא וזה יוצר חוסר חמצן בתא. חלבון גופרתי נמצא בכמויות מתאימות בגבינה.
 

ד'ר וורברג גלה תגלית ענקית בחשיבותה:

א) סרטן אוהב מאד סוכר הוא צריך אותו לקיומו ולגידולו חולה סרטן במיוחד צריך להמנע מאכילה של כל סוגי המתוק, גם ממה, שנחשב לטבעי

ב)סרטן חי בסביבה חומצית. על כן צריך לאכל מזון אנטי חומצי בלומר, מזונות שמכילים קלציום מגנזיום אשלגן יותר מאשר מזונות שמכילים זרחן ונתרן